Во време кога вкусот, здравјето и одржливоста сè почесто се спојуваат во една точка, јасно е дека индустријата за пијалаци и течна храна поминува низ драматична трансформација. Од поздрави верзии на алкохолни и газирани пијалаци со помалку шеќер, преку млека на растителна основа, до безалкохолни коктели и протеински смути, тркајќи се со неминовните промени, оваа индустрија самата го редефинира она што го пиеме.
Пишува: Властимир Стојановиќ, официјален застапник на Минхенскиот саем за Западен Балкан
Глобалните брендови се натпреваруваат во иновации и сè поширока понуда за различни потрошувачки сегменти, додека климатските промени ги туркаат кон еколошки поприфатливи практики. Генерацијата Z им задава особена главоболка, бидејќи наметнува шеми на потрошувачка различни од претходните генерации – бараат безалкохолни и поздрави пијалаци, како и производители кои ја почитуваат животната средина.
Каква е иднината на индустријата за пијалаци и кои трендови, технологии и иновативни практики нè очекуваат во наредните сезони, одговорот на овие и многу други прашања го дава еден од најголемите светски саеми во оваа индустрија. Уште од далечната 1951 година, drinktec е глобален саем каде што индустријата за пијалаци и течна храна доаѓа да иновира, инспирира и поттикнува нови идеи. Оваа година, од 15 до 19 септември, Минхен и Минхенскиот саем повторно ќе бидат домаќини на најголемите светски умови и најсмелите брендови, единствено место за прослава на технологијата, одржливоста и вкусот. Од суровини и состојки, преку најсовремени технологии и паметни производни линии, до еколошки прифатлива амбалажа и контрола на квалитет предводена од вештачка интелигенција – drinktec 2025 е повеќе од саем – тоа е увид во иднината на она што го пиеме.
Ова е можност, меѓу другото, да дознаете како стратегијата за формулација на производ станува стратегија на брендот, како изгледа премиум пласман на денешниот пазар и како да се издвоите од конкуренцијата, кои се кружните решенија во сите производствени чекори и како повторно да ги искористите преостанатите материјали. Посебен фокус ќе биде и на здравите животни стилови и нивното влијание врз индустријата за пијалаци и течна храна.
На претходниот саем, одржан во 2022 година, повеќе од 1.000 изложувачи од 55 земји ширум светот ги претставија своите иновативни технологии и производи, додека 50.000 посетители имаа можност да учествуваат во градењето на иднината на индустријата. Очекувањата за овогодинешниот саем се уште поголеми – како во однос на бројот на изложувачи и посетители, така и во делот на иновациите и прикажаните трендови.
Затоа, без разлика дали сте глобален играч, мал производител или стартап, drinktec е местото каде што започнува разговорот за индустријата на пијалаците. Бидете присутни на глобалниот самит на производители на суровини и состојки, добавувачи на процесна технологија и машини за полнење и пакување пиво, вода, безалкохолни газирани пијалаци, овошни сокови, млеко и течни млечни производи, вино, пенливо вино и жестоки пијалаци, како и кечап, соја сос, масло за готвење и други течни прехранбени производи.
Придружете ни се во Минхен од 15 до 19 септември и од прв ред учествувајте во градењето на иднината!
Детални информации за #drinktec2025 се достапни на https://drinktec.com/en-US/home/
.webp&w=1920&q=100)