Новоотворената продавница „Премиер“ во Будимпешта покажува како „Теско“ го тестира растот преку франшизен модел во сегментот на урбаните соседски продавници (proximity retail). Овој формат ги обединува купувањата за непосредна потрошувачка, секојдневните дополнителни набавки и екосистемот на трговските марки на „Теско“.
„Теско“ за првпат го претстави својот малопродажен формат „Премиер“ надвор од Велика Британија, отворајќи продавница во Будимпешта. По почетниот пилот-објект со кој компанијата директно управуваше, концептот во мај 2026 година направи стратешки значаен исчекор со отворањето на првата франшизна продавница „Премиер“, со што овој формат официјално влезе на пазарот на континентална Европа како модел на независно работење.
Според компанијата, продавницата нуди повеќе од 4.000 SKU-а, комбинирајќи ги трговските марки на „Теско“, локалните брендови и асортиман на храна за носење.
Од перспектива на купувачите, продавницата повеќе потсетува на модерна соседска продавница со широка понуда на прехранбени производи отколку на класичен convenience формат, кој првенствено се базира на готова храна. Иако купувањата за непосредна потрошувачка имаат важна улога, ширината на асортиманот и организацијата на категориите поддржуваат многу поширок спектар на секојдневни купувачки мисии.
Концептот на практично купување е видлив веднаш на влезот. На почетокот од продажниот простор се наоѓаат апарат за самопослужување со кафе, бејк-оф пекарница (печење полуготови пекарски производи во продавницата) и разладна витрина со пијалаци, смути, сендвичи, салати, овошни миксови за ужина и понуди „ Tesco Premier Meal Deals – комплетни оброци по промотивна цена. Во непосредна близина, покрај касите, на купувачите им се достапни хот-дог и панини.
Пијалаците претставуваат еден од најзначајните сегменти на понудата. Водата, газираните безалкохолни пијалаци, енергетските пијалаци и пивото заземаат неколку продажни редови, надополнети со богат избор на солени и слатки грицки. „Теско“ дополнително ја зајакна оваа категорија со посебната зона „ Chill Zone – проодна разладна комора (walk-in) во која ладните пијалаци се изложени на полици и палети.
Вториот дел од продавницата е наменет за секојдневни дополнителни набавки. Покрај стандардните амбиентални категории, тука се наоѓаат и разладни витрини со млечни производи, месо, сувомесни производи и готови јадења за подготовка дома.
Еден од највпечатливите елементи е силното присуство на трговските марки на „Теско“ низ речиси целиот асортиман. Производите со ознаката „Теско“ се застапени во бројни категории – од основната линија „Теско“, преку preko Tesco Organic, до премиум линијата Tesco Finest. Големиот избор на готови јадења за непосредна консумација или брзо подгревање дополнително го проширува присуството на приватните трговски марки во сегментот на convenience понудата.
Дополнителни елементи ја прошируваат улогата на продавницата надвор од класичната прехранбена малопродажба. Посебно издвоениот асортиман на производи без одредени алергени (free-from), одделот за интернационална кујна, промотивните палети под брендот „Премиер“ и наменските промотивни елементи по категории придонесуваат за поразновидно купувачко искуство и покрај ограничениот простор.
Во една од продавниците, пакетоматот „Еј-Бокс“ (A-Box) е интегриран во продажниот простор и служи како место за подигнување онлајн нарачки, додека партнерствата со сервисите за брза достава „Волт“ и „Фудора“ ја поврзуваат продавницата со quick-commerce екосистемот на Будимпешта.
Од стратешка перспектива, се чини дека „Премиер“ не е замислен првенствено како пополнување на празнина во портфолиото на продажни формати, туку како нова платформа за раст, особено ако се има предвид дека „Теско“ во Будимпешта веќе управува со двоцифрен број мали продавници од форматот „Теско Експрес“.
„Премиер“ ѝ овозможува на компанијата пристап до мрежа на независни претприемачи, дополнителни можности за проширување на приватните трговски марки, присуство во попрофитабилниот proximity канал и потенцијален модел за ширење со помали инвестиции во сопствената инфраструктура.
Резултатот е продажен формат што ги обединува предностите на соседската продавница со оперативната инфраструктура на еден од најголемите европски трговски синџири. Наместо да го копира традиционалниот convenience модел, „Теско Премиер“ се позиционира како компактно урбано место за купување, каде што во рамките на еден франшизен модел се спојуваат купувањата за непосредна потрошувачка, дополнителната набавка на намирници, интегрираната достава и силниот екосистем на трговските марки на „Теско“.
На влезот во продавницата, покрај касата, се наоѓа бистро-пулт со хот-дого и панини, кој веднаш создава понуда на храна за носење.
Веднаш на почетокот од купувањето, апаратот за кафе и разладната витрина grab-and-go се наменети за купувачи кои сакаат брз оброк или ужина.
Како и во продавниците на „Теско“, „Премиер“ користи полици со промотивни плакати за истакнување на понудата Meal Deals покрај разладните витрини.
Потоа следува бејк-оф одделот со печива, слатки и солени пецива и свежо печен леб.
Во најновиот распоред на продавницата, разладната витрина со производи за носење е поставена веднаш зад пекарскиот оддел.
Соседната разладна витрина нуди готови јадења за подгревање и convenience производи, од кои голем број се под трговските марки на „Теско“.
Приватните трговски марки не се ограничени само на convenience сегментот. Во категоријата млечни производи, голем дел од асортиманот го носи името „Теско“.
На околу 200 м² продажен простор, „Премиер“ нуди приближно 4.000 SKU-а.
Одделот за слатки комбинира меѓународни брендови и трговски марки на „Теско“, со јасно означени категории и брендирани полици.
Гондолите покрај касите со натписите „MEGA ajánlatok“ („мега понуди“) и „BOMBA árak“ („бомба цени“) ја истакнуваат добрата вредност за парите, додека црвено-жолтиот дизајн привлекува внимание при завршувањето на купувањето.
Црно-белите фотографии од Будимпешта се дел од ентериерот и му даваат локален карактер на стандардизираниот продажен формат.
Како дополнителна разлика во однос на другите соседски продавници, „Премиер“ располага со посебна проодна разладна комора (walk-in) наменета исклучиво за ладни пијалаци.
Брендираната зона Chill Zone комбинира изложување на производи на полици и палети.
Апаратот за враќање амбалажа и пакетоматот „Еј-Бокс“ претставуваат дополнителни причини за посета на продавницата.
Комуникацијата на излозите ги истакнува „ Chill Zone и партнерствата со сервисите за достава. „Волт“ и „Фудора“ ја поврзуваат продавницата со quick-commerce екосистемот на Будимпешта.
Фото: Себастијан Ренак
ЗА АВТОРОТ
Себастијан Ренак е основач на „Алетос Ритеил Адвајзори“, меѓународен аналитичар за малопродажба и поранешен меѓународен дописник за „Лебенсмиттел Цајтунг“, водечкиот германски неделник за бизнис весник за секторот за производи со широка потрошувачка. Тој, исто така, има богато практично искуство во индустријата како поранешен член на меѓународните оперативни тимови на групацијата „Шварц“ и групацијата „Метро“ во Полска, Украина и Русија.
.webp&w=1920&q=100)
